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Le Diamant Martinique ...
Restaurants sur Le Diamant
Liste des Restaurants présents sur la commune du Diamant.
Si vous êtes gastronome, vous serez enchantés par le grand nombre de restaurants présents sur la commune. Cependant, un bon nombre (comme partout en Martinique) appliquent des tarifs qualifiés de "Parisiens": Dans la jungle des restaurant, voici notre selection de restaurants sur Le Diamant:
Le Ti-Paris:
Il s'agit actuellement du restaurant ayant le meilleur rapport qualité/prix du Diamant surtout si vous vous contentez du menu à 14 € (même le soir et le Week-end !). Le plat proposé est toujours fait maison et délicieux, le desert est un peu léger ...mais difficile de critiquer à ce prix là.
Ils font également des pizzas (un peu cher, mais les prix sont cependant dans la moyenne haute de la Martinique) extrêment bonnes (pâte fine cuite sur la plaque...).
Il est reconnaissable à sa belle façade jaune en plein centre ville, mais l'atout ultime de ce restaurant se situe à l'arrière: Il dispose d'un jardin donnant sur la mer. Quel plaisir d'entendre les vagues en mangeant les pieds dans le sable.
La paillotte Bleue:
Il s'agit du meilleur restaurant du Diamant (et de très loin), peut être même l'un des meilleur de Martinique. La cuisine est de très haute qualité, et le service également. Tout y est délicieux et d'un rafinement ultime... c'est d'ailleur pour cela qu'il vaudra mieux réserver votre table si vous comptez y aller manger le Week-end. Une piscine est a disposition des clients, alors n'hésitez pas à amener serviettes et maillots de bain !
Le restaurant se situe en direction de l'anse cafard environ 2 km après le bourg sur la droite (regardez les panneaux). Il vous promet un grand moment de cuisine. Bémol cependant sur les quantités qui auront du mal à nourrir un bon mangeur; quand au budget moyen de 45 €/personne (entrée+plat+desert+café) il est cependant justifié par la très haute qualité de la cuisine.
La place du Marché:
Pour les tout petits budgets, il existe des petites cabanes-restaurant sur la place du marché affichant des prix très bas (pour la Martinique). Nous recommandons cependant d'aller acheter vos plats cuisinés directement sur les stands du Marché: Langoustes grillées, poulet boucané et autres spécialités y sont servis tous les matins et jusqu'à midi en plat à emporter. C'est le meilleur moyen de manger "local" au meilleur prix. Le dimanche vous aurez encore plus de choix.
Les autres Restaurants du Diamant:
Venant d'une région gastronomique et ayant travaillé dans la restauration, j'ai beaucoup de mal à conseiller d'autres restaurants sur Le Diamant. En effet, la plupart affichent des prix que je trouve excessifs. Si votre budget vous le permet, il sera aisé d'y manger correctement ...mais pour le même prix, autant aller manger de haute cuisine à la Paillotte Bleue!
Si la carte et/ou les prix de certains restaurants du Diamants changent nous seront très heureux de compléter cette liste et vous conseiller de nouveaux restaurants ayant un bon rapport qualité/prix. (utilisez la page "contact" pour nous communiquer vos bonnes adresses. Après vérification, nous pourrons éventuellement placer celle-ci sur cette page)